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如何检测西瓜熟了


                                                     如何检测西瓜熟了
     西瓜含有大量水分,算是夏季*受欢迎的水果之一,顾客在买西瓜时*注重的无非是西瓜熟不熟,因此,有小贩在卖瓜时带上了检测仪,可以当场检测西瓜的成熟度。
       
所谓的水果成熟度检测仪实际上就是果实硬度计。果实硬度是指水果单位面积承受测力弹簧的压力,小贩主要是通过水果硬度来反映果实有没有成熟。他们把测得的几个熟西瓜的度数的平均值作为参考标准,在这个度数上下一两度之间的瓜基本上都是熟的。
       
不过大学教授对这种检测仪的准确度提出了质疑。教授认为,西瓜的硬度和成熟程度没有直接联系,有时没熟的瓜可能硬一些,熟了的可能反而不太硬。他提醒消费者,在选瓜时还是要遵循传统的一敲二看的办法,除了看表皮花纹是否清晰,也要看埂子是否新鲜,果脐是否长足。除此以外,也可以通过西瓜比重来判断西瓜是否成熟。
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